Hai pronunciato 'pecan' sbagliato? Ecco cosa hanno da dire i coltivatori di noci pecan

È puh-CON o PEA-can? Risolviamo il dibattito una volta per tutte, per lo più. Pecan-pronuncia: Hello Il nostro nome è: Pecan Il glutine è l'ingrediente segreto per frittelle perfette Pecan-pronuncia: Hello Il nostro nome è: Pecan Credito: Getty Images

Il 2020 è stato un caldo pasticcio di un anno, ragazzi. Tra la pandemia globale, le elezioni polarizzanti e la carenza di carta igienica a livello nazionale, gli americani sono stati testati in modi che non sapevamo nemmeno possibili (anche la parola testata colpisce un nervo scoperto).




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Visto lo stato delle cose, il le vacanze avranno un aspetto un po' diverso quest'anno — e non solo perché probabilmente saranno più presenti cenare all'aperto , cene digitali , e liste di ospiti più piccole . Piuttosto, ci sarà molto più ~materiale~ di cui i membri della famiglia possono discutere a tavola nel 2020. La buona notizia? Siamo qui per fornirti un utile dibattito senza drammi con cui puoi intervenire prima che qualcosa (o chiunque) si scaldi: Qual è il modo corretto di pronunciare la parola pecan ?

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Seriamente, è geniale. Le persone hanno sentimenti estremamente forti in merito, tanto è vero, infatti, che American Pecans sta lanciando Il dibattito sulle noci pecan super sicuro , che hanno considerato come la questione partigiana su cui puoi discutere appassionatamente senza rischiare il tuo invito alla riunione di famiglia del prossimo anno.

Per risolvere il dibattito una volta per tutte, American Pecans sta chiamando i fan delle noci pecan da tutto il paese a visitare PecanDebate.com per esprimere il loro voto per PEA-can vs. puh-CON'. Il dibattito si concluderà il 6 novembre, ma vedrai i risultati non appena sceglierai la tua parte. Attualmente, puh-CON è in testa, con il 66 percento contro il 34 percento di PEA-can, e 290.000 elettori (!) hanno pesato.

Il 2020 ci ha dato molto di cui discutere e ancora più argomenti da evitare al tavolo del Ringraziamento di quest'anno, ma 'puh-CON' contro 'PEA-can' è un dibattito che puoi tranquillamente sollevare con la famiglia e gli amici, ha affermato Alex Ott , direttore esecutivo dell'American Pecan Council. Anche nei 15 stati di coltivazione delle noci pecan, dalla California alla Carolina, gli stessi coltivatori e sgranatori la dicono diversamente. Quindi chiediamo all'America di aiutarci a risolverlo una volta per tutte e incoraggiare tutti a partecipare a questo dibattito divertente e spensierato. Ma non importa come le dici, siamo tutti d'accordo sul fatto che le noci pecan appartengano a ogni tavola del Ringraziamento.

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Qui, siamo andati direttamente alla fonte e abbiamo intervistato i coltivatori di noci pecan degli stati della cintura di noci pecan per ottenere il loro hot take. Il risultato? Accetto di non essere d'accordo, gente.

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Angie Ellis, coltivatore di noci pecan a Vienna, Georgia.

Poiché molti dei nostri antenati facevano parte del sistema educativo, la tradizione della pronuncia è stata tramandata così: i puh-CONS sono un dono dall'alto; una lattina di PEA è una pentola di porcellana che metti sotto il letto. La nostra quinta generazione è ora nata e verrà insegnata come ci è stato insegnato a tutti noi. Tuttavia, a volte modifichiamo la nostra risposta e diciamo che coltiviamo lattine di PEA ma vendiamo puh-CONS.

Lenny Wells, professore di orticoltura e specialista in orticoltura di estensione per noci pecan presso l'Università della Georgia ad Atene, in Georgia.

'La migliore risposta che abbia mai sentito a questa domanda è arrivata da un altro coltivatore che mi ha detto: 'Quando portano $ 2 per libbra o più, sono puh-CONS; quando portano $ 0,50 a $ 1, sono lattine di PEA.''

Larry Willson, coltivatore di noci pecan ad Albany, Georgia.

Ci sono due risposte che do quando mi viene chiesto come si pronuncia pecan, una stupida e una più seria. La risposta sciocca è che non ci interessa come lo pronunci finché li compri! La risposta seria è diversa. Poco dopo essere tornato all'attività di pecan della mia famiglia, circa 40 anni fa, ero a un incontro dei coltivatori di noci pecan del sud-est a Sandestin, in Florida. Durante il cocktail party, ho chiesto a Felix Marbury, un leone del settore e un contemporaneo di mio padre , come pronunciava pecan. Ricordo la sua risposta fino ad oggi. Ha detto: 'Figliolo, la maggior parte delle persone dice PEA-can, ma noi coltivatori diciamo puh-CON'.

Kortney Chase, coltivatore di noci pecan e sgranatore a San Saba, Texas

Tutti qui nel mio mondo pecan lo pronunciano puh-CON, come facevano i nativi americani. Sono stati i primi a nominare il nostro amato dado.

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Dan Zedan, Pecan Sheller in Wayne, Ill.

È puh-CON. Una lattina di PEA è qualcosa che mia madre metteva sotto il letto da bambina prima di andare a dormire.

John Heuler, coltivatore di noci pecan a Bowie, Arizona.

Da dove venivo, nella parte occidentale degli Stati Uniti, lo pronunciavamo sempre puh-CON, e i simpatici contadini della Georgia avrebbero avuto quel tocco meridionale su PEA-can. In ogni caso, sono solo i migliori.